Encontro Fechado Acerva Gaúcha - Edição 126

 

O Encontro Fechado da Acerva Gaúcha é uma reunião periódica que tem como objetivo principal o aprendizado e a troca de experiências através da degustação das cervejas produzidas pelos associados. O evento também é uma porta de entrada para que cervejeiros não-associados possam conhecer a associação e outros cervejeiros.

Como estaremos em época de Oktoberfest, para homenagear a cultura alemã tão presente no RS, o Encontro Fechado deste mê será temático. Prepararemos um prato tipicamente alemão na sede da Acerva Gaúcha: Schweinekotelett mit Sauerkraut, Bratwurst und Kartoffelpüree. Calma, não é chingamento, viu? Trata-se apenas de chuleta de porco com chucrute, salsicha bock e purê de batatas!

Ah, claro, também teremos muita cerveja. Além da tradicional desgutação de cevas dos associados, teremos um barril de Berliner Weiss, na faixa, enquanto durar o estoque!

 

O evento é destinado a cervejeiros caseiros e entusiastas de cervejas artesanais, onde são apresentas, discutidas e degustadas as cervejas caseiras produzidas pelos associados. Comumente, em conjunto com a realização das degustações, é oferecida uma janta aos presentes, que é opcional e será cobrada à parte. Sócios em dia podem participar dos Encontros Fechados, respeitando a regra de apresentar cervejas uma vez a cada dois encontros consecutivos (i.e. levando cerveja num encontro estará dispensado de levar no próximo). Cervejeiros não-associados, que nunca foram num Encontro Fechado, também poderão apresentar suas cervejas mediante convite por parte de algum associado. Os cervejeiros que ainda não estejam associados à Acerva Gaúcha e que não conheçam nenhum sócio, também podem levar suas cervejas ao encontro fechado, bastando, para tanto, entrar em contato com a diretoria da Acerva Gaúcha. 

 

Requisitos: levar em torno de 2 litros de uma cerveja caseira de produção própria

 

Valor da janta: R$ 25,00 (sócios) e R$ 35,00 (convidados e sócios sem inscrição no evento)

Cardápio: Chuleta de porco com chucrute, salsicha bock e purê de batatas.

Em tempo: sócios que trouxerem cerveja e não quiserem participar da janta estarão isentos de pagamento. 

 

Será um prazer receber a todos!