A Acerva Gaúcha tem o prazer de anunciar o I Concurso Estadual para cervejeiros caseiros do Rio Grande do Sul. O estilo escolhido para este concurso é o Irish Red Ale, conforme o guia de estilos do BJCP. Podem participar todos os cervejeiros caseiros radicados no RS.
Regulamento
O Regulamento completo do concurso encontra-se neste arquivo PDF: Regulamento rev01.
O restante desta página apresenta um resumo das informações básicas a respeito do concurso. Não deixe de ler o regulamento completo com ateção.
Por que participar
Participar em concursos fará de você um cervejeiro melhor. Comentários dos juízes podem lhe dar informações sobre seus procedimentos de sanitização, ingredientes, processo de fabricação e/ou sua receita. No final, você pode até levar para casa algum prêmio!
Além disso, a Acerva Gaúcha dará, a todo o competidor não associado, a oportunidade única de ingressar diretamente na associação, sem custo adicional ou burocracia.
Quem pode participar
Todos os cervejeiros caseiros radicados no estado do Rio Grande do Sul.
Estilo de cerveja do concurso
Irish Red Ale, conforme o Guia de Estilos BJCP (9.D).
Taxa de inscrição
R$ 35,00 para associados da Acerva Gaúcha.
R$ 40,00 para cervejeiros não associados.
Inscrições
Início: 15/08/11
Término: 15/09/11
Formulário de inscrição aqui!
Recebimento das amostras
Início: 21/09/11
Término: 05/10/11
Resultados e premiação
O primeiro colocado receberá como prêmio a produção de 250 litros de sua cerveja no Lagom Brewpub, dos quais 50 litros irão para o cervejeiro, 100 litros serão destinados ao próximo Encontro Aberto da Acerva Gaúcha e 100 litros serão servidos no próprio Lagom para apreciação do público em geral.
Os cinco primeiros colocados receberão troféu, certificado e análise laboratorial de sua cerveja na WE consultoria.
Além dos vencedores, todos os participantes receberão as fichas de avaliação da sua cerveja, contendo pontuação, descrição da análise, identificação de problemas, possíveis causas e sugestões de melhorias. Além disto, receberão um certificado de participação, podendo ser classificado como Ouro, Prata ou Bronze, caso tenham atingido a pontuação necessária.
A divulgação dos resultados e a premiação ocorrerão no próximo encontro aberto da Acerva Gaúcha.
Realização
Acerva Gaúcha
